Tikve i tikvice uzgojene u bašti Malog porodičnog doma u Ledićima završile su tamo gdje nam je posebno drago – na trpezi štićenika KJU Dom za djecu bez roditeljskog staranja Sarajevo. Od povrća uzgojenog na Bjelašnici kuhar Nedžad Mešić pripremio je ukusnu čorbu koju su djeca sa zadovoljstvom pojela.

Bašta oko Malog porodičnog doma u Ledićima već je odavno mnogo više od prostora na kojem uzgajamo povrće. Ona je sastavni dio naše ideje da boravak djece u ovom domu bude ispunjen iskustvima koja ih povezuju s prirodom, uče strpljenju, radu, odgovornosti i vrijednosti hrane koja nastaje vlastitim trudom.

Tokom proljeća i ljeta u njoj se sadi, zalijeva, plijevi i bere, a u različitim poslovima učestvuju i djeca, mladi i drugi korisnici koji borave u Ledićima.

Među ovogodišnjim plodovima našle su se i tikve i tikvice.

Nakon što su u Ledićima prošle svoj put od sadnice do zrelih plodova, njihov put nije završio berbom. Preuzeo ih je kuhar Doma Nedžad Mešić, koji je sa zadovoljstvom prihvatio zadatak da od povrća iz Ledića pripremi obrok za djecu.

Nastala je ukusna, topla čorba, a najbolja ocjena stigla je upravo od djece – pojela su je. 

Mali krug koji za nas ima veliko značenje

Ova priča možda na prvi pogled govori samo o nekoliko tikvi i tikvica. Za Fondaciju Second, međutim, ona predstavlja mnogo više.

Mali porodični dom u Ledićima mjesto je u kojem djeca iz institucionalnog i alternativnog smještaja imaju priliku izaći iz svoje svakodnevnice, provesti vrijeme u prirodi, družiti se, učiti nove vještine i učestvovati u običnim životnim aktivnostima koje često uzimamo zdravo za gotovo.

Bašta je dio tog iskustva.

Djeca mogu vidjeti gdje nastaje hrana koju svakodnevno nalazimo na stolu – od pripreme zemlje i sadnje, preko zalijevanja i brige o biljkama, pa sve do berbe.

A ovoga puta imali smo priliku napraviti i posljednji korak: ono što je uzgojeno u njihovom Malom porodičnom domu vratilo se djeci kroz obrok pripremljen u kuhinji Doma Bjelave.

Od zemlje u Ledićima, preko vrijednih ruku koje su tokom sezone brinule o bašti, do Nedžadove kuhinje i dječije trpeze u Sarajevu.

Jedan mali, lijepi krug je zatvoren.

Ledići nisu samo mjesto za odmor

Od samog početka željeli smo da Mali porodični dom u Ledićima ne bude samo kuća u koju će djeca doći na izlet ili nekoliko dana odmora.

Želimo da bude mjesto života.

Mjesto gdje se uči kuhati, pospremati, saditi i brinuti o bašti. Gdje se bere vlastito povrće, upoznaje priroda, brine o životinjama, druži, igra i stiču iskustva koja ostaju dugo nakon povratka u Sarajevo.

Zbog toga nas posebno raduje kada vidimo da ono što nastane u Ledićima može nastaviti svoj put i biti korisno drugima.

Ovoga puta taj put bio je dug svega nekoliko desetina kilometara – od bašte na Bjelašnici do jednog velikog lonca u kuhinji Doma Bjelave.

A iz lonca – pravo na dječiju trpezu. 

Hvala kuharu Nedžadu Mešiću što je plodove naše bašte pretvorio u ukusan obrok za djecu.

Bašta u Ledićima sada se polako priprema za zimu, a mi već razmišljamo o narednoj sezoni – novim sadnicama, novim malim pomagačima i novim plodovima koje ćemo, ako Bog da, ponovo dijeliti.